नियोटामे

अत्यधिक मिठास शक्ति: 1।सुक्रोज सँ ७,०००–१३,००० गुना मीठ ।

नगण्य कैलोरी: 1।मधुमेह रोगी आ वजन-जागरूक उपभोक्ता के लेल सुरक्षित।

जल घुलनशीलता : १.कमरा के तापमान पर 12.6 ग्राम/लीटर।

अल्कोहल घुलनशीलता: १.अत्यधिक घुलनशील (950 ग्राम/लीटर), जेकरा सं इ मादक पेय पदार्थक कें लेल उपयुक्त छै.

एसिड एवं नमी प्रतिरोध: 1।शुष्क अम्लीय परिस्थिति आ जलीय खाद्य प्रणाली मे स्थिर |

व्यापक सुरक्षा प्रोफाइल : १.बच्चा आ गर्भवती महिलाक सहित सबटा जनसांख्यिकीय कें लेल व्यापक रूप सं अध्ययन आ मंजूरी देल गेलय.

चीनी-लाइक स्वाद:सुक्रोज के समान साफ ​​मिठास प्रोफाइल एक ताज़ा शीतलता के साथ |

स्वाद मॉडुलन: 1।

फॉर्मूलेशन मे मिठास, नमकीनता, आ अम्लता बढ़बैत अछि ।

मास्क अवांछित स्वाद (कड़वाहट, कसैलापन, तीखापन)।

आर्थिक विकल्प : १.एस्पार्टेम के अपेक्षा अधिक लागत-प्रभावी।

उच्च प्रतिस्थापन संभावना: 1।पेय पदार्थक मे 20% पौष्टिक मिठास कें स्थान पर बिना स्वाद सं समझौता करएय सकएय छै.